1.4K
Chiar daca este o reteta simpla, merita sa isi gaseasca un loc pe blogul meu si in farfuriile tuturor pofticiosilor.
De baza in aceasta reteta sunt zucchini, mai departe, poti adauga tot ce iti pofteste sufletul .
Inspiratia a venit de la Cosanzenele gatesc. La ele am vazut reteta, insa eu i-am mai adaugat una alta, sa fie pe sufletul meu. 😊 Iti las mai jos varianta mea. Nu am cantitati exacte pentru tot, merge si ‘pe ochi’ si ‘pe gust’ .
Ingrediente
- Zucchini taiati rondele/felii
- Pesmet
- Parmezan ras
- Mozzarella rasa
- Gorgonzola
- Ceva sunculita/bacon
- Ceapa verde toccata marunt
- Mozzarella
- Condimente: sare/piper/cimbru/fulgi de chili
Preparare
- Este simplu ca ‘buna ziua’ . Incalzeste cuptorul la 190 grade.
- Ia o tava de ceramica sau doua mai vase rotunde pentru cuptor. Da feliile de zucchini prin pesmet si aseaza primul strat in tava/vas.
- Pune peste bucatele de sunculita, apoi gorgonzola, parmesan, ceapa verde. Presara si cateva condimente.
- Apoi adauga inca un strat de zucchini dati prin pesmet. Si tot asa, in straturi, pana termini ingredientele. Calculeaza in asa fel incat ultimul strat sa fie de zucchini.
- Pune peste mozzarella taiata felii . Bine, fie, mai pune si putina mozzarella rasa. 😊 There is never too much cheese.
- Baga tava la cuptor pentru aprox.30 min.
& done! Sa iti fie cu mare pofta!